en smörgås bestående av en grovbrödskiva med isterflott och där över fett fläsk skuret i tärningar och gärna med mycket svartpeppar. Den traktering huspigorna i gamla tiders Malmö i köket brukade bestå sin "vän" vid Kronprinsens husarregemente.

Ex: "Uti Stinas kök uti Malmö stad, där spiste jag mången husaramad."

Källa/ref: Skånsk-svensk ordlista, exemplifierad med skånska alldagsfraser, Åke Ohlmarks, Bok och Bild (1973/1969)

Lägg till kommentar